CIDRE & VINAIGRES

Elaboration du cidre, une tradition des Hauts de France

Elaboration à l'ancienne du cidre fermier et vinaigre de cidre à la ferme auberge écomusée de Souastre, au cœur des régions Nord Picardie. Nos pommiers de hautes tiges sont conduits depuis toujours sans traitement chimique et sont aujourd'hui en conversion vers l'agriculture biologique. Le cidre doux a obtenu la médai

Vinaigre de cidre fermier et vinaigres aromatisés

Vinaigrerie artisanale à Souastre, entre Arras et Amiens, dans le Pas de Calais (Hauts de France), prés de Bapaume, Albert et Doullens. Ce vinaigre de cidre, non pasteurisé et non filtré, sans sulfites, est élaboré à partir de notre cidre fermier . Acétification traditionnelle en fûts de chêne, achat possible en vrac (

Tarifs

Tarifs du cidre et vinaigre de cidre fermiers, élaborés à l'ancienne à la ferme auberge écomusée de souastre "Le Gourmet Champêtre". Afin de préserver l'environnement, vous pouvez ramener les bouteilles: bouteilles consignées et le vinaigre peut être vendu en vrac. Le cidre doux a obtenu la médaille d'or lors du conco

Visite cidrerie et vinaigrerie

Visite commentée pour les groupes de la cidrerie et vinaigrerie de Souastre, Hauts de France, entre Arras et Amiens. Production traditionnelle de cidre fermier bio et vinaigre de cidre bio dans le Pas de calais.